Sả cũng có thể hỗ trợ kiểm soát các bệnh như viêm khớp, gàu và viêm nướu.
Có thể giúp trị gàu
Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng dầu gội hoặc sản phẩm hỗ trợ cho tóc có chứa sả có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng gàu.
Có thể hỗ trợ sức khỏe răng miệng
Sử dụng nước súc miệng có chứa 0,25% tinh dầu sả có thể cải thiện tình trạng viêm nha chu nhẹ (bệnh nướu răng), từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tinh dầu sả có thể là một lựa chọn thay thế tốt cho các loại nước súc miệng chứa chlorhexidine, vốn có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Tuy nhiên cần có thêm nghiên cứu về việc sử dụng tinh dầu sả lâu dài trong chăm sóc răng miệng để xác nhận lợi ích và độ an toàn của nó.
Có thể giúp giảm đau do viêm khớp
Nghiên cứu ban đầu trên người lớn mắc bệnh viêm khớp dạng thấp cho thấy rằng việc thoa tinh dầu sả nguyên chất lên da hằng ngày trong vòng 30 ngày giúp giảm đau đến 30%.
Có thể giúp chống nhiễm nấm
Tinh dầu sả đã được chứng minh là có khả năng phá vỡ màng sinh học của Candida albicans (một loại nấm men trong cơ thể người có thể phát triển quá mức và gây nhiễm trùng).
Màng sinh học là những lớp bảo vệ dính bao quanh vi khuẩn và nấm, khiến chúng khó bị tiêu diệt. Bằng cách phá vỡ những lớp bảo vệ này, tinh dầu sả có thể giúp việc điều trị nhiễm nấm trở nên dễ dàng hơn.
Giá trị dinh dưỡng của sả
Một khẩu phần sả (tùy theo nhu cầu sử dụng, nếu dùng làm gia vị thì một khẩu phần là 1-2 cây sả tươi, trong y học cổ truyền có thể là 30-50g sả tươi) mang lại các giá trị dinh dưỡng:
Lượng calo: 66,3
Chất đạm: 1,22g
Chất béo: 0,33g
Natri: 4,02mg
Sắt: 5,47mg
Kẽm: 1,49mg
Folate: 50,2mcg
Magie: 40,2mg
Kali: 484mg
Có an toàn khi sử dụng sả không?
Sả nhìn chung được xem là an toàn khi dùng trong nấu ăn, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như:
Chóng mặt; Khô miệng; Mệt mỏi quá mức; Đi tiểu thường xuyên; Tăng cảm giác thèm ăn; Ngứa và phát ban (nếu bị dị ứng).
Phụ nữ đang mang thai không nên tiêu thụ sả, vì sả có thể kích thích và có thể dẫn đến sẩy thai.
Nếu bạn mắc bệnh thận, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng sả. Ví dụ, uống trà sả có thể làm tăng lượng nước tiểu, gây áp lực lên thận. Ngoài ra sả có hàm lượng kali cao, yếu tố cần được hạn chế ở người có vấn đề về thận.
Vị thuốc từ cây sả
