Các chuyên gia chia sẻ tại tọa đàm - Ảnh: T.LÂM
Đây là thông tin được bác sĩ Phan Bích Nga, Trưởng Phòng khám dinh dưỡng trẻ em (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), chia sẻ tại tọa đàm "Chăm sóc sức khỏe cộng đồng - Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho sự phát triển" do báo Nhân Dân phối hợp cùng Felecia tổ chức.
Người trẻ đối diện nguy cơ mắc nhiều bệnh lý
Chia sẻ tại tọa đàm, TS.BS Trương Hồng Sơn, Phó tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, cho hay trước đây phần lớn tử vong xuất phát từ các bệnh nhiễm trùng. Thế nhưng hiện nay, trung bình cứ 10 người thì có tới 8 người mắc ít nhất một bệnh mạn tính không lây nhiễm.
Đáng chú ý, từ độ tuổi 64 - 75, người Việt thường phải sống chung với ít nhất ba căn bệnh mạn tính. Điều này cho thấy tuổi thọ của người Việt đã tăng nhưng chưa thực sự khỏe mạnh.
Không chỉ người cao tuổi, nhóm người trẻ cũng đang phải đối mặt với nguy cơ bệnh mạn tính gia tăng. Bác sĩ Phan Bích Nga cảnh báo tình trạng thừa cân, béo phì và các rối loạn chuyển hóa đang gia tăng nhanh chóng trong giới trẻ.
"Tỉ lệ các bệnh loạn chuyển hóa ở nước ta đang có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở người trẻ - thế hệ gen Y, gen Z. Nguyên nhân do người trẻ có lối sống thiên về đồ ăn nhanh, thừa về năng lượng nhưng lại kém về chất dinh dưỡng.
Ở thành phố, người trẻ lại ăn thiên về chất đạm, chất béo, thiếu thực phẩm tươi, các loại dinh dưỡng tự nhiên như rau củ quả cung cấp các loại vitamin cần thiết cho sức khỏe và phòng bệnh. Giới trẻ chủ yếu năng động về tinh thần, nhưng lại ít vận động, chủ yếu làm việc văn phòng, ngồi là chính.
Trẻ em hiện nay đi học cũng ít vận động. Người lớn chủ yếu dùng phương tiện cá nhân chứ ít sử dụng phương tiện công cộng để đi bộ… Những yếu tố này làm gia tăng các bệnh về béo phì, rối loạn chuyển hóa.
Về kết quả tổng điều tra toàn quốc, trong 10 năm vừa qua, tỉ lệ thừa cân béo phì tăng. Trẻ trên 6 tuổi tỉ lệ béo phì tăng gần gấp đôi từ 8,4% lên đến gần 16%.
Ngoài ra tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn tồn tại trong cộng đồng nhưng ít được quan tâm. "Đây là một dạng 'nạn đói tiềm ẩn'. Việc thiếu sắt, kẽm, vitamin D, i ốt… không chỉ ảnh hưởng đến hệ miễn dịch mà còn gây ra nhiều rối loạn sức khỏe lâu dài, đặc biệt là ở trẻ em và phụ nữ mang thai", bác sĩ Nga cho hay.
Cần thay đổi từ nhận thức đến chính sách
ThS.BS Từ Quang, Học viện Quân y 103, cũng nhấn mạnh rằng việc kéo dài tuổi thọ chỉ là một phần, điều quan trọng hơn là nâng cao chất lượng sống.
Người dân cần có kiến thức để xây dựng chế độ ăn cân bằng, đủ dinh dưỡng và vi chất, đồng thời duy trì lối sống lành mạnh với hoạt động thể chất và tinh thần tích cực.
Các chuyên gia cho rằng giải pháp dinh dưỡng bền vững phải bắt đầu từ việc nâng cao nhận thức cộng đồng.
Cần tăng cường giáo dục dinh dưỡng ngay từ nhà trường, khuyến khích tiêu thụ nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm tự nhiên.
Đồng thời, cần có chính sách y tế chuyển trọng tâm từ điều trị sang phòng ngừa bệnh tật thông qua can thiệp dinh dưỡng.
Việc bổ sung các sản phẩm như sữa non cho trẻ nhỏ và người cao tuổi, vitamin D cho những người ít tiếp xúc ánh nắng hay tảo xoắn spirulina để tăng cường sức khỏe cũng được các chuyên gia khuyến nghị.
Bác sĩ Sơn khẳng định: "Việt Nam đã có những bước tiến rõ rệt trong chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên những vấn đề do dinh dưỡng chưa hợp lý vẫn là thách thức lớn. Nếu giải quyết tốt vấn đề này, chúng ta có thể nâng cao tuổi thọ khỏe mạnh, giúp người dân không chỉ sống lâu mà còn sống chất lượng hơn".
Sức khỏe của bạn: Hiểu về rối loạn chuyển hóa bẩm sinh
