29/03/2024 13:00

Ăn dứa để phòng chống bệnh tim mạch, ung thư, nhưng ai không nên ăn?

Bạn có thể ăn trái dứa (còn được gọi là trái thơm) thường xuyên, thậm chí hằng ngày. Chỉ cần đảm bảo lượng ăn vào vừa phải và theo dõi mọi tác dụng phụ mà bạn gặp phải vì quả dứa có thể gây ra những tình trạng như rộp lưỡi, tê lưỡi…

Dứa được bày bán nhiều tại đường Phan Xích Long, Q.Phú Nhuận, TP.HCM - Ảnh: THÙY DƯƠNG

Chị N.T.H, 32 tuổi, ngụ Q.Phú Nhuận, TP.HCM kể ngày nào chị cũng ăn một trái dứa (trái thơm). Chị cho biết nhiều người khen chị trẻ, da đẹp, cơ thể thon gọn như vậy nhờ mỗi ngày chị đều ăn một trái Chuối có vị... dứa, ăn luôn cả vỏĐỌC NGAY

Có thể có dị ứng nhẹ như sưng môi, má và lưỡi… có thể tự khỏi sau vài giờ. Nếu sưng kèm theo phát ban, nổi mề đay hoặc khó thở, có thể đã bị dị ứng nặng. Trong trường hợp này cần ngừng ăn và đến cơ sở y tế ngay lập tức.

Sau khi ăn dứa, bromelain có thể kích thích cơ thể sản sinh ra các histamine, gây các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nổi mề đay, ngứa ngáy khó chịu, thậm chí khó thở.

Người có tiền sử cơ địa dị ứng như mề đay, viêm mũi dị ứng, hen phế quản, viêm da cơ địa… nên hạn chế ăn dứa để không làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Dứa là loại trái cây có lượng đường và carbohydrate rất cao, vì vậy khi ăn quá nhiều dứa có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu của cơ thể.

Đặc tính axit cao của dứa có thể gây ra quá trình hóa học trong miệng khi ăn, làm mềm răng, gây sâu răng, đặc biệt với người đang có vấn đề về răng miệng. Dấu hiệu sau khi ăn dứa thông thường là đau răng và ê buốt khi ăn đồ ăn nóng hoặc lạnh.

Người bị bệnh dạ dày không nên ăn nhiều dứa, chỉ nên ăn một miếng rất nhỏ bởi dứa có chứa nhiều axit hữu cơ và một số enzyme làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày, đường ruột, dễ gây nôn nao, khó chịu.

Vì dứa có nhiều chất xơ nên những người có vấn đề về tiêu hóa không nên ăn quá nhiều. Ăn một lượng lớn thực phẩm chứa chất xơ cũng có thể gây ra một số khó chịu về đường tiêu hóa, đặc biệt nếu chế độ ăn ít chất xơ thường được tiêu thụ.

Bromelain có trong dứa là một loại enzyme có khả năng tương tác với một số loại thuốc nhất định.

Không nên ăn dứa khi đang uống thuốc kháng sinh, chống đông máu, chống co giật, thuốc làm loãng máu, trầm cảm hoặc mất ngủ.

Ăn nhiều dứa có thể bị rát lưỡi, thậm chí dị ứng do có tính axit. Ăn quá nhiều dứa còn có thể làm tăng liều lượng lớn các enzyme bromelain trong cơ thể phụ nữ mang thai, kích thích co thắt tử cung, dẫn đến sẩy thai.

Dứa là trái cây nhiều nước, mát, rất thích hợp trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn khi đói sẽ khiến cơ thể bị nôn nao, khó chịu. Nguyên nhân là do các chất hữu cơ và bromelin có trong dứa tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, ruột.

"Bạn có thể ăn dứa thường xuyên, nhưng mỗi người không nên ăn quá 2 trái dứa/ngày", bác sĩ Bạch Yến khuyên.

Người bệnh đái tháo đường có cần kiêng ăn dứa?

Trái cây có vị ngọt, bao gồm cả quả dứa chứa lượng đường tự nhiên cao. Điều đó khiến nhiều người bị (hoặc có nguy cơ) mắc đái tháo đường nghĩ rằng nên hạn chế dứa, nhưng không phải vậy. Người bị đái tháo đường vẫn có thể ăn dứa.

Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng về cách tính lượng carbs của dứa và đưa loại trái cây này vào khẩu phần ăn uống với một lượng vừa đủ.

Quả ổi, dứa ở đồng bằng sông Cửu Long tăng giá trở lại

Cần biết - Tại tỉnh Sóc Trăng, giá ổi đã tăng trở lại sau một thời gian rớt thê thảm do những tin đồn thất thiệt.