TPO - Luộc trứng tưởng chừng là việc dễ dàng nhất nhưng không phải ai cũng làm đúng. Nếu mắc một số sai lầm dưới đây khi luộc trứng thì rất có thể bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Mục lục
Sai lầm khi
Cách luộc trứng tốt nhất
Bạn nên luộc trứng trong phần nước đủ ngập quả trứng. Sau khi nước sôi, cần luộc trứng thêm 8-10 phút để trứng chín kỹ. Không nên luộc trứng chín quá kỹ vì cách này sẽ làm yếu tố sắt và lưu huỳnh trong trứng kết hợp với nhau làm giảm bớt dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ.
Bạn cần phải ăn trứng ngay sau khi nấu, không giữ trứng hoặc thực phẩm làm bằng trứng ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ hoặc 1 giờ nếu nhiệt độ phòng là 32 độ C hoặc nóng hơn.
Lưu ý rằng bạn chỉ nên dùng trứng trong vòng 30 ngày kể từ lúc mua, nếu để lâu sẽ gây nên tình trạng mất chất dinh dưỡng. Trứng tốt nhất nên kết hợp cùng đậu đen, ớt chuông, rau củ. Tốt nhất không nên rửa trứng trước khi cất vào tủ lạnh bởi sẽ làm vỡ lớp màng mỏng bao bọc quanh vỏ trứng. Điều này sẽ khiến vi khuẩn tấn công vào bên trong trứng và có thể gây hại cho người ăn.
Hàng chục bác sĩ 'chạy đua' cứu cô gái trẻ biến dạng cơ thể vì xe tải cán qua người
11/03/2024
Vắt làm tổ trong mũi bé gái 13 tháng tuổi
10/03/2024
Những người không nên ăn ổi bởi 'càng ăn càng hại'
Trận lũ lịch sử tháng 7 vừa qua gây thiệt hại nặng nề về người và tài sản ở tỉnh Nghệ An. Đi kèm với lũ quét là “lũ gỗ” từ thượng nguồn ùa về, dạt hai bên đường, chiếm hết không gian, bịt lối đi vào nhà, ảnh hưởng sinh hoạt của người dân.
Đau loét vùng miệng kéo dài nhưng chủ quan không đi khám, người đàn ông được chẩn đoán mắc ung thư lưỡi giai đoạn muộn, phải cắt bỏ toàn bộ lưỡi và sàn miệng.
Gảng dạy không chỉ là “truyền đạt kiến thức” mà còn là một hành trình nhiều thử thách: thấu hiểu tâm lý người học, đổi mới phương pháp, tạo trải nghiệm và khơi dậy cảm hứng tự học.
UBND xã Sen Ngư rà soát, phát hiện 32 nhà thờ họ trị giá tiền tỉ xây dựng trên đất rừng sản xuất, phần lớn hình thành từ trước khi sáp nhập xã. Xã này đang đau đầu tìm cách xử lý.
Người đàn ông đi ô tô con không được cho nhập làn đã chạy lên xe khách, rút chìa khóa rồi bỏ đi. Xe khách buộc phải dừng giữa đường vành đai 3 trên cao, khiến hàng chục hành khách chờ đợi gần 1 giờ.
Đại học Quốc gia TP.HCM dẫn đầu bảng xếp hạng với 850 bài báo nghiên cứu WoS, đóng góp 13,18% vào thành tựu bài báo nghiên cứu khoa học của cả nước trong nửa đầu năm 2025.
