TPO - Những thao tác nhỏ rất quen thuộc khi rửa rau mà ai cũng nghĩ là tốt và sạch nhưng không ngờ lại làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng có trong rau.
Mục lục
Những sai lầm khi
Cách rửa rau củ quả đúng để loại bỏ thuốc trừ sâu, vi khuẩn
- Sau khi xối sạch rau dưới vòi nước, dùng nước vo gạo để ngâm tối đa trong 15 phút, mục đích để trung hòa tính độc tố ở thuốc trừ sâu.
- Dưa chuột, cà tím hoặc những loại củ quả có lượng thuốc trừ sâu đậm đặc tốt nhất là rửa sạch, gọt vỏ ngoài mới ăn.
- Cho rau quả vào chậu nước, sau đó thêm chút giấm. Ngâm không quá 5 phút rồi vớt ra, rửa lại sạch với nước, để ráo và sử dụng như bình thường.
- Pha 4 muỗng canh muối, nửa trái chanh với 1 tô nước sạch, khuấy đều cho đến khi muối tan. Sau đó cho các loại rau củ vào ngâm khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch và chế biến.
- Các loại củ như khoai tây, cà rốt, củ cải... khi gọt vỏ hoặc cạo bỏ lớp ngoài, các vi trùng, bụi bẩn, thuốc trừ sâu trên bề mặt vẫn có thể thấm vào sâu. Để làm sạch, nên rửa kỹ lại với nước lạnh, tránh chà xát mạnh tay để rau củ không bị nát.
Những thực phẩm tuyệt đối không bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ 'sinh độc'
26/02/2024
Chớ nhịn ăn sáng kẻo lĩnh ngay những tác hại 'kinh hoàng' cho sức khỏe
Tối 3-8, trong đêm tuyển chọn 1 giải Chuông vàng vọng cổ 2025, Lê Thị Hà Như đến từ Vĩnh Long đã khiến các giám khảo tỏ ra phấn khích với giọng ca của mình.
Cậu tôi sinh ra ở Việt Nam, đến năm 1980 sang Mỹ định cư và có quốc tịch Mỹ. Hiện nay do tuổi đã cao, cậu mong muốn trở về quê hương sống lâu dài và xin cấp lại quốc tịch Việt Nam.
Hàng loạt vụ "bắt cóc online" nhắm vào học sinh, sinh viên đang khiến dư luận lo ngại. Kẻ xấu không cần tiếp cận trực tiếp mà vẫn điều khiển nạn nhân từ xa qua màn hình.
Dự án Hồ chứa nước Ta Hoét là dự án trọng điểm, có mục tiêu quan trọng trong phát triển kinh tế, an sinh xã hội của tỉnh Lâm Đồng với tổng mức đầu tư gần 1.000 tỷ đồng. Tuy nhiên, hiện nay đang khó khăn vướng mắc trong quá trình thực hiện.
"Tôi đã có dịp được tìm hiểu nguyên lý và chương trình đào tạo bác sĩ y khoa ở nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á cũng như ở nhiều nước phát triển khu vực châu Á, châu Âu, Úc và Hoa Kỳ" - nguyên thứ trưởng Bộ Y tế Lê Quang Cường nói với Tuổi Trẻ.
Hình ảnh cột nước cao vài mét kèm bùn đất được nhiều tài khoản mạng xã hội chia sẻ và cho rằng vỡ ống nước hoặc vỡ trụ nước cứu hỏa, vậy thực tế ra sao?
Lê Hoàng Ân lên mạng xã hội đặt làm các giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) giả rồi mang thế chấp cho 3 người dân để lừa đảo chiếm đoạt số tiền 620 triệu đồng và 96 chỉ vàng.
