 |
Chế độ ăn Ayurveda. |
Sự kiện có phần trình bày và giao lưu của hai diễn giả đến từ những viện danh tiếng của Ấn Độ, gồm Viện Ayurveda Ấn Độ tại Delhi và Hội đồng Nghiên cứu Trung ương về Khoa học Ayurveda (CCRAS) thuộc Bộ Ayush, và trình chiếu một đoạn video giới thiệu cách sử dụng dụng cụ và thảo dược truyền thống trong cuộc sống hằng ngày.
Ayurveda đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định, kích thích và hỗ trợ tình trạng sức khỏe của cơ thể. Ayurveda đòi hỏi sự hiểu biết đầy đủ về tác dụng của gia vị, thực phẩm và cây thuốc để thấu hiểu những tác dụng và ảnh hưởng của chúng.
Trong Ayurveda, bệnh tật là do sự mất cân bằng hoặc căng thẳng trong ý thức của một người gây ra. Ayurveda khuyến khích một số biện pháp can thiệp vào lối sống và sử dụng liệu pháp tự nhiên để lấy lại sự cân bằng giữa cơ thể, tâm trí, tinh thần và môi trường.
Thần Dhanvantari được coi là vị thần truyền bá và phổ biến Ayurveda, có thể ban cho sức khỏe và sự giàu có. Bởi vậy, ngày sinh của thần Dhanvantari thường được ưu tiên lựa chọn để tổ chức kỷ niệm Ngày Ayurveda nhằm phổ biến hệ thống y học này.
Triết lý Ayurveda nhấn mạnh vào việc tìm kiếm sự cân bằng trong bản thân mỗi người và thiên nhiên xung quanh. Đó là một hệ thống y học và chữa bệnh tập trung vào tâm trí và cơ thể, giúp sống hòa hợp với thiên nhiên.
Lối sống Ayurveda là một lối sống được xây dựng quanh các yếu tố theo mùa, cũng như nhịp sinh học tự nhiên của Trái đất. Điều này bao gồm việc điều chỉnh giấc ngủ để thức dậy cùng với Mặt trời, ăn thực phẩm tự nhiên, thô hoặc ít chế biến và thực hành lối sống chánh niệm. Những thói quen và thực hành đơn giản của lối sống Ayurveda cho phép một người sống hòa hợp với môi trường, từ đó thúc đẩy sự tồn tại lành mạnh và bền vững hơn. Lối sống bền vững cũng là một phần của triết lý Ayurveda.
